Posts Tagged ‘soolane suutäis’

Tšilli-tomati hoidis, batsillidemurdja või külmarohi. Kuidas kellelegi.

Krehvtine hoidis, mis peaks talvel batsillid eemale peletama. Sobib suurepäraselt lihatoitude kõrvale sooja või külma lisandina. Aga ka kastmete-suppide sisse. Vaja läheb: 2 kg tomatit 250 gr sibulat 6-8 suuremat küüslauguküünt peotäis kuivatatud väikseid tšillikaunu 3 suuremat porgandit 3 suuremat õuna 2 spl soola 4 spl suhkrut Tükelda tomat ning õun, pane potti vaikselt hauduma, […]

Parim võileivatort, väikese nipiga

Üldiselt mulle ei meeldi suures koguses saia. Aga oma sünnipäeva puhul tekkis tahtmine ikkagi võileivatorti teha. See hõrgutis sobib suurepäraselt suvesse, kune ei eelda pliidi kuumamist ja pealegi saab kaasata kogu pere loomingulisse tegemisse. Tort sai nii maitsev, et sarnast telliti nüüd kõikideks pere sünnipäevadeks ja tähtpäevadeks. No näis 🙂 Aga otsa sai see küll […]

Parim tortilla retsept. Lihtsalt ja kiirelt

Tortilla retsept pole üldiselt kergete killast, kuid avastasin jahu, mis sobib tortilla tegemiseks lihtsalt ideaalselt. Tortilla jääb väga hästi keeratavaks! Vaja läheb: 2 suuremat tassi Rainbow Hiivaleipävehnäjauho jahu (sepikujahu) 3/4 sama suuruses tassi sooja vett 1,5tl küpsetuspulbrit 1 tl soola 3 tl taimeõli (extra virgine oliivõli) sega kausis kokku kuivained, lisa vesi ja õli. Sega […]

Koorene pasta šampinjonidega. “Parem kui Vapianos”

Tähelepanelik blogilugeja on kindlasti märganud, et oma postitustes märgin tihti, et roog valmis just siis, kui mitte midagi külmikus enam polnud. Ja alljärgnevaga juhtus samuti. nn linnapäeva eelsel õhtul oli vaja perele teha kiire söök: beebi magas õues, suuremal lapsel oli trennivaba päev ning mees rallis oma tööasjadega arvutis. Võitsin Tartu Mill loosiga ettevõtte toodete […]

Lihtne väga maitsev värske salat

Imeline salat, mida külalised juurde soovisid. Valmib kiirelt, lihtsalt ja suhteliselt soodsalt 🙂 Võtab aega just niipalju, et jõuad muu toidu lauale panna ning salati kiirelt kõrvale valmistada. Aega varu: 5 minutit 2-4 sööjale 200-250 gr mini-lehtsalatit (vb lisada ka rukolat, peedilehti jms) 1 väike punane sibul – sibul lõika pooleks ning viiluta hästi peeneks […]

Imemaitsev kõrvitsa sai

Üks mõnus retsept, kui koduse saia isu peale tuleb ning juhtumisi seisab üks kena kõrvits jõude. Kõrvitsat passib panna mitmete toitude sisse, teha keediseks, pressida mahlaks või valmistada üks mõnus pehme kõrvitsa sai. Varu aega: 10 minutit taigna valmistamiseks 45 minutit tahab tainas sooja ahju peal kerkida 10 minutit vormid kaks suuremat v kolm veidi […]

Eriti maitsev praetud kana filee

Eriti mahlane kana Aega kulub: 15 minutit kokku Vaja läheb: kanafileed muna pipart, soola riivsaia praadimiseks õli Lõika kanafilee u 1 cm laiuselt, tambi fileed õrnalt õhemaks, klopi lahti muna,maitsesta. Pane filee läbi munasegu ning seejärel paneeri riivsaiaga. Prae keskmiselt kuumal pannil. Mingil põhjusel õnnestub alati ja jääb väga mahlane.

Praetud haug

Mees tõi haugfileed – ja mis siis ikka, kiirelt sellest maitsev roog valmistatud. Valmistamisaeg: 15 minutit Vaja läheb: puhastatud haugifileed, jahvatatud meresoola, pipart õli või võid praadimiseks muna, piima ja riivsaia paneerimiseks. Lõika haugifilee u 5 cm laiusteks tükkideks. Riputa filee tükkidele soola, pipart, jäta veidi maitsestuma. Klopi lahti muna, lisa piim, kalla riivsai taldrikule. […]

Tummine lihtne porgandi püreesupp

Sügise saabudes on saada ka head mahedat magusat porgandit. Valmis selline supp, mille tarvis varusin: 0,5 kg porgandit 2 väikest sibulat (punane on magusam) 1 keskmine küüslauk tubli sorts koort või pastoriseerimata piima 3 loorberi lehte 2 tl puljongi pulbrit pipart/soola 1 tl karrit sorts oliivõli 200 gr maasuitsusinki 4-5 viilakat sepikut 2-3 tl kõrvitsaseemneid […]

Lihtne imemaitsev suvikõrvitsa pirukas

Kui on oodata külla rohkemaarvulist seltskonda, siis tasub panustada kiirelt valmivale ja samas kõhtutäitvale lihtsale pirukale. suvikõrvitsa hooajal on tegu ka soodsa küpsetisega. valmistamisaeg: 10 ettevalmistus, 25 küpsemisele. Kogus: u 8 maiasmokka Varu: 3 noort suvikõrvitsat Küüslauku, maitsestatud õli, nt päikesekuivatatud tomatite õli,soola, pipart 500 gr lehttainast Karp sulatatud juustu (või 200 gr köögi toorjuustu), […]

Suitsulesta võileib

Jah, seekord tuleb lausa võileiva retsept 🙂 Autoriks mu kallis abikaasa, kuna endal polnud aega süüa teha võttis mees külmikust seda, mida võtta oli. Suitsulesta. Puhastas kala ära, lõikus muna, segas juurde majoneesi ning voilaa, imemaitsev salat oli valmis. Tegu kindlasti mu lemmikuga sarjast kohalik suitsulest. Tohutult maitsev nii leiva kui röstitud saiaga süües 🙂

Peetri special ehk eriti kohev itaaliapärane omlett

Mõnusalt kohev omlett, millele annab särtsu itaaliapärane pikantne toorvorst. Valmistamisaeg: 10 minutit Allolevad kogused kahele: 6 vabakana muna Koorepulbrit 6 tl (kui seda pole, siis korralik sorts rõõska koort) mõned laiad viilud Napoli Piccante toorvorsti, haki väga peeneks peotäis seeni natuke soola, pipart pealeriputamiseks riivitud juustu oliivõli praadimiseks Klopi ained tugevalt vahuks, koorepulber lahusta pooles […]

Suvine supp keefirist

Kiirelt valmiv supp, mis mõjub kõhule hellalt ning enesetundele kergelt. Valmistamisaeg: 10 minutit Vaja läheb: 0,5 l keefiri 0,5 l vett näputäis soola redis kurk tomat seller paprika maitseroheline jääsalat komponente võib muidugi veel enam olla. haki komponendid võimalikult peeneks. Valmista keefiri ja vee segu, vala aedviljadele. Kutsu pere sööma 🙂

Itaaliapärane pasta

Veel üks kiirelt valmiv soolane hõrgutis, mida süües avaldas mees, et see üks parimaid pastaroogi, mida ta söönud on. Üht õiget itaaliapärast pastaroa kastet keedetakse-hautatakse tunde, minu söök võttis minult aega nii 15 minutit, mitte rohkem. Selliselt maitseb see pastaroog eriti hästi vokkpannil tehtult. Valmistamisaeg: 15 minutit Retsept on järgmine: 4-5 lihakat viilu Salsiccia Napoli […]

Eriti maitsev kukeseene kaste

Esimestest oma maalapilt korjatud kukeseentest ei saa kunagi muud kui ikka esimene eriti maitsev kukeseene kaste. Valmistamisaeg: 10 minutit Vaja läheb: kukeseeni, korralikud 4-5 peotäit maasuitsu sinki paar kolm lihakat viilu u 50 gr võid 2 spl jahu rõõska koort tubli sorts soola peotäis tilli ja rohelist sibulat prae singikuubikud võis kergelt mõni sekund, lisa […]

Powered by WordPress |Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv