Suvine tikrikook

Varem postitatud mustikakoogi retseptile toetudes katsetasime seekord seda kooki tikritest. Sekka ka musti sõstraid.

DSC_0521

Valmistamisaeg: 5 min taigna valmistamisele, 15 minutit marjakorjamisele, 25 minutit küpsemisele

Vaja läheb:

100 gr võid
2 muna
1 dl (pruuni)suhkrut
3 dl (mandli)jahu
1 tl küpsetuspulbrit v soodat
1 tl vanilli suhkrut
1 dl piima (sobivad hästi ka taimsed piimad)
hooajalisi marju, mida aed ja metsaalune pakub: tikreid, mustikaid, vaarikaid või maasikaid, rabarberit, ploome jne.

DSC_0523
vahusta munad suhkruga mõnusaks vahuks, lisa sulatatatud ja jahutatud või, küpsetuspulbri ja vannillisuhkruga segatud jahu, piim, sega ning vala 28 cm küpsetusvormi. Laota peale helde käega marjad.

Küpseta 175 kraadises ahjus 25 minutit.
Juurde sobib ideaalselt pallike vaniljejäätist.

Olen väga tänulik kommentaari eest, kuidas Sul kook välja tuli?

You can leave a response, or trackback from your own site.

2 Responses to “Suvine tikrikook”

  1. Triinu says:

    Aitäh, väga hea pirukas tuli!

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv