Posts Tagged ‘spelta’

Kõrvitsa küpsised, suussulavad

Saime perega sellise maitseelamuse, et tundub ülekohtune seda mitte siia blogisse lisada. Kogu pere sõi ja mõmises kiitvalt. Vajad: 100 g võid 100 g tumedat suhkrut 200 g peeneima riiviga riivitud kõrvits (toorelt) 1 tl vanilliekstrakti või -suhkrut 100-150 g speltajahu 0,5 tl küpsetuspulbrit 1 tl jahvatatud kaneeli 2 spl hapukoort Hõõru või suhkruga kohevaks, […]

Tõeliselt hõrk mustikakook

Avastasin hea retsepti , mida mugandasin selliselt, et saab krõbedama ja tervisliku koogi. Nüüd juba mitmeid kordi järjest teinuna nentis pere, et tegu on parima mustikakoogiga. Esimene valik 🙂 Tegu klassikalise purukoogiga, vaid selle eripäraga, et nii koogi põhjaks kui katteks on krõbe puru. Kaldkirjas on siis minu enda täiendused taignale 🙂 Koogipuru: 3 dl […]

Pealt krõbe, seest mure lihtsalt imemaitsev mustikakook

Oohh, nii hea kook tuli! Selle küpsetise teeb maitsvaks just fariinsuhkur ja spelta teralisem jahu. Arvan, et tavalise suhkru ja nisujahuga sellist krõbedust ja teralisust ei saavutaks. Ehk siis varu: 1 dl keefiri või petti 200 g fariinsuhkrut 1 tl vanillsuhkur 1 tk muna 1 dl nisujahu 1,5 dl speltajahu 0.5 tl küpsetuspulber 0.5 tl […]

Tervislik beebiküpsis, speltaküpsis

Kas oma beebile või ka kogu perele sobiv ülitervislik mõnus maius, mis ei sisalda traditsioonilist rafineeritud suhkrut ega valget nisujahu vaid ülikasulikku speltat. Suhkru asemel varu peotäis kuivatatud datleid ja/või peotäis kuivatatud musta ploomi. Datlid leota eelnevalt külmas vees (vala vett niipalju, et kataks datlid), mikserda datlid ja/või ploomid nii, et ikka väikseid tükke ka […]

Powered by WordPress |Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv