Tšilli-tomati hoidis, batsillidemurdja või külmarohi. Kuidas kellelegi.

Krehvtine hoidis, mis peaks talvel batsillid eemale peletama. Sobib suurepäraselt lihatoitude kõrvale sooja või külma lisandina. Aga ka kastmete-suppide sisse.

1157456_10202135262685953_1425309070_n

Vaja läheb:
2 kg tomatit
250 gr sibulat
6-8 suuremat küüslauguküünt
peotäis kuivatatud väikseid tšillikaunu
3 suuremat porgandit
3 suuremat õuna

2 spl soola
4 spl suhkrut

Tükelda tomat ning õun, pane potti vaikselt hauduma, u 15minuti pärast lisa ülejäänud aedviljad.

Hauta u 1 tund tasasel tulev, või kuni viljad on pehmed. Jäta jahtuma, püreesta, olenevalt kui tükilist hoidist soovid.
Pane uuesti pliidile, lisa maitseained. Olenevalt tšillikogusest lisa veel suhkrut, mis pehmendab teravust.
Minu omad võtavad suu õhkama.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress |Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv