Lihtne, kiire, garanteeritud hea tulemus, ideaalne ootamatute külaliste vastuvõtuks ja suvikõrvitsauputuse leevendamiseks. Vajad: lehttaigen toorjuust suvikõrvits must sool, oregano, 5-e pipra segu, muid lemmikmaitseaineid, sh sobib ka tšilli riivitud juust Riivi suvikõrvits peene riiviga, lisa maitseained ning jäta maitsestuma. Sulata lehttaigen ja aseta ahjuplaadile. Määri sulatatud juust taignale, laota peale suvikõrvitsa-maitseaine segu, kui suvikõrvits on […]
Posts Tagged ‘soolane pirukas’
Posted in 
Tags: 
Lihtsalt Porgandipirukas
March 13th, 2021 
Rannapiiga Pirukategu sai ette võetud tänu sellele, et laps luges juturaamatut, milles oli juttu porgandipirukast ja retsept ka antud. Kuna mõnda aega olime pirukategu arutanud, siis nüüd oli aeg see ka ette võtta. Kombineerisin mitmetest retseptidest endale sobiva ning mõne koostisosa asendasin. Tuli tõsiselt maitsev pirukas ja seetõttu saab see ka ülestäheldatud. Taigen: 200 g võid, […]
Lõhepirukas
January 19th, 2020 Rannapiiga Soovin Sind inspireerida tegema tõeliselt suus sulavat lõhepirukat, mis on saanud ülistavaid kommentaare minu külalistelt ning perelt; reeglina haihtub ühe õhtuga ning pakub tegemisrõõmu kogu perele. Lisaks on tegemisvaeva ajaliselt üsna napilt. Ajakulu: kohupiima muretaigen – ca 7 minutit Piruka sisu ning kate – ca 10 minutit Küpsemine 200 c juures 30 minutit. Vajad : […]
Sügisene kohustuslik suvikõrvitsa pirukas
October 12th, 2015 Rannapiiga Kui on vaja kiirelt midagi efektset lauale panna, siis mu üks lemmikküpsetisi sarjast Eriti kiirelt ja lihtsalt ja lollikindlalt seesama suvikõrvitsa pirukas. Põhi: Lehttaigen (üsna õhukeselt rullitud) Rulli taigen kas otse ahjuplaadil või tõsta see sinna rullitult. Kate: toorjuust (mida rohkem seda uhkem) peenelt viilutatud suvikõrvits (erivärvilised jäävad eriti edevad) maitseained, õli riivitud juust (just […]
Quiche põhiretsept
February 6th, 2014 Rannapiiga Imeline quiche retsept. Quiche on küpetis, millega sobib võõrustada nii külalisi kui ka lihtsalt oma pere heaks kokata. Quiched sobib teha nii kala kui lihaga, aga võib ka täitsa ilma. Võimalikud lisandid, hakitult: seened, paprika, tomat, sink, kõikvõimalik roheline, sibul, porrulauk ja muu. Quiche retsept ise: põhi: 150 gr külma võid 3 dl jahu 0,5 […]
Parim porgandikook (pealkiri optimeeritud SEO-le, aga tegelikult ka väga hea :)
September 22nd, 2013 Rannapiiga Kogused u 40×30 plaadivormile. Hästi mahane ja porgandine. Mida vähem tainast ja rohkem porgandimassi seda parem lõpptulemus. Pärmitainas kerkib liiga paksuks ja ei rahulda nagu täiuslikult porgandiisu :=) Porgandisisu ei eelda väsitavat hakkimist vaid saab kiirelt – nagu mulle ikka endiselt oluline, kogu massi õrnalt püreestatud. Maitsestamata jogurti kate annab koogile veel viimase pehme lihvi. […]
Imemaitsev kõrvitsa sai
November 16th, 2012 Rannapiiga Üks mõnus retsept, kui koduse saia isu peale tuleb ning juhtumisi seisab üks kena kõrvits jõude. Kõrvitsat passib panna mitmete toitude sisse, teha keediseks, pressida mahlaks või valmistada üks mõnus pehme kõrvitsa sai. Varu aega: 10 minutit taigna valmistamiseks 45 minutit tahab tainas sooja ahju peal kerkida 10 minutit vormid kaks suuremat v kolm veidi […]
Lihtne imemaitsev suvikõrvitsa pirukas
August 25th, 2012 Rannapiiga Kui on oodata külla rohkemaarvulist seltskonda, siis tasub panustada kiirelt valmivale ja samas kõhtutäitvale lihtsale pirukale. suvikõrvitsa hooajal on tegu ka soodsa küpsetisega. valmistamisaeg: 10 ettevalmistus, 25 küpsemisele. Kogus: u 8 maiasmokka Varu: 3 noort suvikõrvitsat Küüslauku, maitsestatud õli, nt päikesekuivatatud tomatite õli,soola, pipart 500 gr lehttainast Karp sulatatud juustu (või 200 gr köögi toorjuustu), […]
