Hõrk ja tõesti imemaitsev kiirelt valmis keeks viib keele alla. Vaja läheb: 4 muna 1,5 dl suhkrut 2 dl nisujahu 0,5 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl vanillisuhkrut 150 gr võid Klopi munad suhkruga, sega kuivained ning lisa jahtunud või. Sega ning vala keeksivormi. Lisaks võid lisada gojimarju (pildil olev keeks), rosinaid või muid kuivatatud puuvilju või […]
Posts Tagged ‘magusad küpsetised’
Posted in 
Tags: 
Pehmed kohupiima sõrnikud
October 10th, 2012 
Rannapiiga Mul on alati kiire. Sestap kui on soovi pere üllatada ja mees on toonud koju kohupiima valmistan pehmeid kohupiima pontšikuid. Valmistamisaeg: 15 minutit Selleks vaja: 400 gr sõmerat kohupiima, mitte kohupiimapastat! maitse järgi suhkrut, näpuotsaga soola 2 muna 1 dl jahu paneerimiseks riivsaia praadimiseks õli. Tõsta kohupiimasegu lusikaga riivsaia sisse, keera õrnalt ja aseta pannile. […]
Mascarpone kook vanilli kreemiga
August 19th, 2012 Rannapiiga Üsna tükk aega ei suutnud mõelda välja, mida teha mascarponest. Parim enne tähtaeg lähenemas katsetasin retsepti, mis osutus meie pere jaoks tõeliseks magustoitude kuningaks. valmistamisaeg: 5 min. taignale, 25 min küpsemisele Varu: 300 gr mascarpone kreemi 2 muna 1 tl suhkrut 4 spl jahu 1 tl vanillisuhkrut 100 gr sulatatud võid Vahusta munad, sega ülejäänud […]
Suvine tikrikook
August 9th, 2012 Rannapiiga Varem postitatud mustikakoogi retseptile toetudes katsetasime seekord seda kooki tikritest. Sekka ka musti sõstraid. Valmistamisaeg: 5 min taigna valmistamisele, 15 minutit marjakorjamisele, 25 minutit küpsemisele Vaja läheb: 100 gr võid 2 muna 1 dl (pruuni)suhkrut 3 dl (mandli)jahu 1 tl küpsetuspulbrit v soodat 1 tl vanilli suhkrut 1 dl piima (sobivad hästi ka taimsed piimad) […]
Suve hõrgutavaim mustikakook
July 20th, 2012 Rannapiiga Oli oodata külalist ning külmikut avades selgus, et nii toorjuust, halvaa ja muu hea-parem on meie juurest lahkunud. Ega siin metsa sees pole lihtne ruttu poodi tõtata ning hakkama tuleb saada sellega, mis hetkel parasjagu käepärast võtta on. Nii ka seekord juhtus- küpsetis sai ohtralt kiidusõnu ning haihtus kiiremini kui arvata võis. Valmistamisaeg: 5 min […]
Suus sulavad kohupiima pontšikud
July 20th, 2012 Rannapiiga Kui magusaisu peale tuleb võib abi saada nostalgilistest kohupiima pontšikutest. Maitsevad värskena, kui juhuslikultjärgi jääb, siis järgmsiel päeval külmikust võttes enam nii maitsvad pole. Vaja läheb: 400 g ricotta kohupiima (vb ka muud) 7 sl suhkrut 3 muna 2,5 dl nisujahu 1 tl soodat näpuotsaga soola Küpsetamiseks: toiduõli Peale raputamiseks: tuhksuhkrut Klopi munad suhkruga, lisa […]
Kiirreageeringuga magustoit: mee kook
June 28th, 2012 Rannapiiga Sügisel sai kogutud liigse hooga mett ning proovisin üht lihtsat retsepti, kuhu võib hulgaliselt mett lisada. Tegu mee koogiga, mille valmimist ahjus võib oodata 30 minutiga ning mis on igati jõukohane valmistamiseks ka suuremale lapsele. Vaja läheb: 1 dl oliiviõli 2 tk muna 2 dl mett 3 dl nisujahu 1,5 tl küpsetuspulbrit 2 dl maitsestamata […]
Lihtne kiire kerge ricotta kook
June 13th, 2012 Rannapiiga Hea blogikülastaja on ilmselt juba märganud, et keerulisi imetabaseid retsepte minu blogist naljalt ei leia. Põhjus eelkõige seetõttu, et hindan oma aega niivõrd, et soovin saavutada hea tulemuse võimalikult kiirelt. Nii läks ka selle ricotta kohupiima koogiga. Avastasin külmikust 3 pakki kohupiima – valmis kook, mis üllatas oma kerguse poolest ning kuigi maitseb hea, siis […]
Kiire šokolaadi kook
June 7th, 2012 Rannapiiga Ühel õhtul, just siis, kui kodus ei olnud šokolaadi tekkis suur šokolaadi koogi isu. Mõeldud tehtud – tuli leida mingi lahendus. Vajasin lihtsat väheste komponentidega kiirelt valmiva koogi retsepti. Mikserdasin kokku šokolaadi koogi selle retsepti järgi: http://perenaine.ee/index.php?option=com_content&view=article&id=37:hork-okolaadikook-vaarikatega&catid=8:magusad-kuepsetised&Itemid=6 Šokolaadi asemel segasin kokku või ning kakao. Peab märkima, et kook tuli väga maitsev ja mis peamine, rahuldas […]
Parim rabarberi kook
June 7th, 2012 Rannapiiga Kas keegi teab kedagi, kes teaks kedagi, kes ei küpsetaks-maiustaks kevadel rabarberi koogiga? Kevadiste ilmade edenedes suureneb isu selle koogi järgi paratamatult ning ega enne rahu ei saa, kui lõhnav ja suussulav kook ahjust välja saab. Vaja läheb: Tainas: 150 g võid 3 dl jahu, või veidi vähem, põhi tuleb nii kohevam-maitsvam näpuotsaga soola 3 […]
Lihtne saiapätsikeste retsept, ideaalne ka vastlakuklite jaoks
May 22nd, 2012 Rannapiiga Teinekord tahaks mõnusat saialõhna koju. Selleks tuleb varuda vaid veidi aega ning selliseid komponente: 5 dl leiget piima (piisavalt soe, et pärmi seen kerkima hakkaks) 50 g pärmi 1 tl soola 200 g sulatatud võid 2 muna 800 g nisujahu 1 tl peenestatud kardemoni 3 sl suhkrut Tegemisõpetus asub siin: http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=2431 Minul kerkivad need kuklikesed […]
