Lõpuks hankisin ma endale selle hea nõukaaegse vahvlimasina. olin sellest pikalt unistanud ja lõpuks ostsingi.osta.ee saidilt ära. maksis 25 eurot. Korralik hind, aga samas ka tegu ju rariteediga. See võiks olla just see atribuut, mida lastele pärandada ja millega kunagi lastelastele hommikuti meeleheaks vahvleid valmistada. Hinnad tollel masinal varieeruvad seal 25-65 euro kanti. Mäletan, et […]
Author Archive
Posted in 
Tags: 
Õhuline ciabatta – kõige lihtsam ja maitsvam retsept
March 10th, 2013 
Rannapiiga Siin metsas mere ääres juhtub alatihti, et sepik-sai otsa saavad ning kauplusesse ei ole just lühim tee. Kui kõik varud otsas ning isutab ühe mõnusa ciabatta järele, siis ei ole ilmselt olemas lihtsamat-kiiremat-lollikindlamat retsepti kui alljärgnev. Kui soovid seda saia valmistada mitmeks päevaks, siis saad valmistada kaks pikka suuremat saia. Mulle meeldivad need mõnusad õhuagud, […]
Lihtne väga maitsev värske salat
February 12th, 2013 Rannapiiga Imeline salat, mida külalised juurde soovisid. Valmib kiirelt, lihtsalt ja suhteliselt soodsalt 🙂 Võtab aega just niipalju, et jõuad muu toidu lauale panna ning salati kiirelt kõrvale valmistada. Aega varu: 5 minutit 2-4 sööjale 200-250 gr mini-lehtsalatit (vb lisada ka rukolat, peedilehti jms) 1 väike punane sibul – sibul lõika pooleks ning viiluta hästi peeneks […]
Siidine bataadi püreesupp
December 12th, 2012 Rannapiiga Imemaitsev supp, mille puhul võiks isegi öelda, et tegu magustoiduga. Tõeline lemmik. Ajakulu kokku: 15 minutit Vaja läheb 600 gr bataati 1 suur sibul 600 gr vett 150 gr toorjuustu maitseks soola veidi jahvatatud pipart maitseks basiilikut soovi korral lusikaotsatäis jahvatatud ingverit Koori bataat, lõika viiludeks ning pane keema 600 gr vette. Prae sibul klaasjaks. […]
Lihtne ja hea piparkoogi taigen
December 2nd, 2012 Rannapiiga Kommentaar 3 aastat hiljem: see retsept on nüüd iga-aastane ülesotsitav – paremat retsepti pole olemas. Piparkoogid tulevad imemaitsvad – hästi rullitavad ja mõnusaima mekiga. Sellel aastal tuli kohev lumi maha novembri lõpuks. Koos lumega saabub ka jõulumeeleolu. Jõulumeeleolu aga sunnib kööki minema ja küpsetama midagi sellist, mis kodu jõululõhnadega täidaks. Kodusai, hapukapsa supp, ahjupraad, verivorstid […]
Imemaitsev kõrvitsa sai
November 16th, 2012 Rannapiiga Üks mõnus retsept, kui koduse saia isu peale tuleb ning juhtumisi seisab üks kena kõrvits jõude. Kõrvitsat passib panna mitmete toitude sisse, teha keediseks, pressida mahlaks või valmistada üks mõnus pehme kõrvitsa sai. Varu aega: 10 minutit taigna valmistamiseks 45 minutit tahab tainas sooja ahju peal kerkida 10 minutit vormid kaks suuremat v kolm veidi […]
Heegeldatud jõuluingel
November 10th, 2012 Rannapiiga Ka suhteliselt algajale heegeldajale on ühe jõuluingli valmistamine suhteliselt lihtsalt õpitav oskus. Vaja läheb: heegelniiti, heegelnõela suurus 1-1,5 30 minutit aega. 1. loo 6 silmust ja ühenda ringiks 2. suuna heegelnõel läbi ringi ning heegelda 12 silmust. 3. igasse silmusesse heegelda 2 ühekordset sammast. Ringi lõpuks on sul 24 ühekordset sammast. 4. heegelda iga eelmise […]
Lihtne suus sulav keeks
November 1st, 2012 Rannapiiga Hõrk ja tõesti imemaitsev kiirelt valmis keeks viib keele alla. Vaja läheb: 4 muna 1,5 dl suhkrut 2 dl nisujahu 0,5 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl vanillisuhkrut 150 gr võid Klopi munad suhkruga, sega kuivained ning lisa jahtunud või. Sega ning vala keeksivormi. Lisaks võid lisada gojimarju (pildil olev keeks), rosinaid või muid kuivatatud puuvilju või […]
Eriti maitsev praetud kana filee
November 1st, 2012 Rannapiiga Eriti mahlane kana Aega kulub: 15 minutit kokku Vaja läheb: kanafileed muna pipart, soola riivsaia praadimiseks õli Lõika kanafilee u 1 cm laiuselt, tambi fileed õrnalt õhemaks, klopi lahti muna,maitsesta. Pane filee läbi munasegu ning seejärel paneeri riivsaiaga. Prae keskmiselt kuumal pannil. Mingil põhjusel õnnestub alati ja jääb väga mahlane.
Pehmed kohupiima sõrnikud
October 10th, 2012 Rannapiiga Mul on alati kiire. Sestap kui on soovi pere üllatada ja mees on toonud koju kohupiima valmistan pehmeid kohupiima pontšikuid. Valmistamisaeg: 15 minutit Selleks vaja: 400 gr sõmerat kohupiima, mitte kohupiimapastat! maitse järgi suhkrut, näpuotsaga soola 2 muna 1 dl jahu paneerimiseks riivsaia praadimiseks õli. Tõsta kohupiimasegu lusikaga riivsaia sisse, keera õrnalt ja aseta pannile. […]
Praetud haug
October 10th, 2012 Rannapiiga Mees tõi haugfileed – ja mis siis ikka, kiirelt sellest maitsev roog valmistatud. Valmistamisaeg: 15 minutit Vaja läheb: puhastatud haugifileed, jahvatatud meresoola, pipart õli või võid praadimiseks muna, piima ja riivsaia paneerimiseks. Lõika haugifilee u 5 cm laiusteks tükkideks. Riputa filee tükkidele soola, pipart, jäta veidi maitsestuma. Klopi lahti muna, lisa piim, kalla riivsai taldrikule. […]
Räägi tasa minuga
October 9th, 2012 Rannapiiga Ükskord küsis Õpetaja enda õpilastelt: „Miks inimesed karjuvad, kui nad tülitsevad?“ „Sest kaotavad kannatuse,“ ütles üks. „Kuid milleks karjuda, kui teine on sinu lähedal?“ küsis Õpetaja. „Kas ei saa rääkida vaikselt? Milleks karjuda, kui Sa oled vihane?“ Õpilased pakkusid enda vastuseid, kuid ükski neist ei sobinud Õpetajale. Lõppude lõpuks ta selgitas: „Kui inimesed pole teineteisega […]
Tummine lihtne porgandi püreesupp
October 8th, 2012 Rannapiiga Sügise saabudes on saada ka head mahedat magusat porgandit. Valmis selline supp, mille tarvis varusin: 0,5 kg porgandit 2 väikest sibulat (punane on magusam) 1 keskmine küüslauk tubli sorts koort või pastoriseerimata piima 3 loorberi lehte 2 tl puljongi pulbrit pipart/soola 1 tl karrit sorts oliivõli 200 gr maasuitsusinki 4-5 viilakat sepikut 2-3 tl kõrvitsaseemneid […]
Beebi peapael lillega – midagi väikestele piigadele
September 6th, 2012 Rannapiiga Üks lihtne beebi peapael valmib 15 minutiga: 7 minutit paelale ning ülejäänu lillele 🙂
Lihtne heegeldatud barett. Chrocheted beret
September 4th, 2012 Rannapiiga Et häda ajab härja kaevu on ilmselge. Õnneks allakirjutanut häda kaevu ei ajanud, hoopis heegelnõela haarama ning nigelast kaubandusvõrgust ajendatuna valmisid paari päevaga mõned mõnusad baretid. Peakatted sai tehtud kahekordsest lõngast, et jääks soojem ning valmimisele kulub 1 mütsi tegemiseks kuskil 2-3 tundi, kui teha u 6-8 paksuse nõela ning paksema lõngaga.
