Avastasin lapse mustavärvi suu ja käte järgi, et osa mustikatest on juba valmis saanud. Ei läinud kaua, kui mustikakoogi mõtetega metsa alt marjad tõin ning koogi ahju pistsin. Kuna kook nii imepehme ja maitsev tuli, siis saab retsept talletatud järgmiste tegemiste tarvis. Üritasin võimalikult täpselt koostisosade kogused meenutada, päris grammi järgi kindlasti pole, kuid oma […]
Posts Tagged ‘mustikad’
Posted in 
Tags: 
Tõeliselt hõrk mustikakook
August 22nd, 2013 
Rannapiiga Avastasin hea retsepti , mida mugandasin selliselt, et saab krõbedama ja tervisliku koogi. Nüüd juba mitmeid kordi järjest teinuna nentis pere, et tegu on parima mustikakoogiga. Esimene valik 🙂 Tegu klassikalise purukoogiga, vaid selle eripäraga, et nii koogi põhjaks kui katteks on krõbe puru. Kaldkirjas on siis minu enda täiendused taignale 🙂 Koogipuru: 3 dl […]
Brownie toorjuustu lihtsalt imemaitsev kook
August 11th, 2013 Rannapiiga No nüüd juhtus sedasi, et puht juhuslikult valmistasin koogi, mida süües ma tõesti mõnust mõmisesin (ja mitte ainult mina). Lihtsalt huvi pärast tahtsin proovida küpsetada browniet, millest kõik räägivad ning ühes blogis komistasin ühe pruuni-tähnilise koogi otsa. Paistis huvitav. Ja võtsin kätte ja tegin oma sünnipäevaks. Nimetatud kooki tuleb hiljemalt oktoobris taas teha, tütre sünnipäevaks. […]
Pealt krõbe, seest mure lihtsalt imemaitsev mustikakook
August 4th, 2013 Rannapiiga Oohh, nii hea kook tuli! Selle küpsetise teeb maitsvaks just fariinsuhkur ja spelta teralisem jahu. Arvan, et tavalise suhkru ja nisujahuga sellist krõbedust ja teralisust ei saavutaks. Ehk siis varu: 1 dl keefiri või petti 200 g fariinsuhkrut 1 tl vanillsuhkur 1 tk muna 1 dl nisujahu 1,5 dl speltajahu 0.5 tl küpsetuspulber 0.5 tl […]
Suve hõrgutavaim mustikakook
July 20th, 2012 Rannapiiga Oli oodata külalist ning külmikut avades selgus, et nii toorjuust, halvaa ja muu hea-parem on meie juurest lahkunud. Ega siin metsa sees pole lihtne ruttu poodi tõtata ning hakkama tuleb saada sellega, mis hetkel parasjagu käepärast võtta on. Nii ka seekord juhtus- küpsetis sai ohtralt kiidusõnu ning haihtus kiiremini kui arvata võis. Valmistamisaeg: 5 min […]
