Meemarinaadis kergelt vokitud lehter kukeseen

Kuigi lehterkukeseen on eriti maitsev kuivatatult, tasub proovida teda liita ka mõningate teiste maitsetega. Seda seent käsitledes ei tasu maitseainetega liiale minna, võid seene enda muidu hoopis ära kaotada.

Tekstuurilt õrn ning vastuvõtlik.

Marinaadiks sega omavahel:

oliivõli (2-3 spl)
himaalaja sool (0,5 tl)
roosisuhkur (0,5 tl)
pipar
mesi (1 spl)
meelepäraseid ürte (salvei, roosmariin, tüümian vm lemmik)
paar peotäit lehter- või kollakat kukeseent)

Lisa seened marinaadi ning sega õrnalt. Võid veidi lasta marinaadil mõjuda. Kalla seened koos marinaadiga vokpannile keskmisel kuumusel ning prae mõned minutid mõlemalt poolt, võimalikult vähe seeni segades. Kiirelt pannil küpsetades ei kaota seen eriti oma suurusest.

Naudi! 🙂

Aga su enda jaoks lisan selle elamuse juurde ka imeliseimat muusikat Ludovico Einaudi Andare

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv