Maailma parimad muhvinid ebaküdoonia ning teiste marjadega

Täiesti imelised maitsed, tekstuurilt kohev ning õrn – selliselt iseloomustaksin neid muhvineid, kus kasutatud lisaks vähesele jahule ka mandlijahu!

Küpsetisse ei ole lisatud suhkrut – vajaliku intensiivse maitse annavad Ecomari marjad ning viljad – ebaküdoonia, jõhvikas, mustsõstar ning papaiana maitsev kõrvits. Lihtsalt i m e l i n e!

Ecomari kuivatatud marjad jäävad küpsetistes terveks ja ei muutu lägaseks, vähemalt see kogemus hetkel puudub. Jäävad väga autentsed ja imemaitsvad.

11062928_923770154384839_5044772949373745316_o

Vajad:
100 g võid (või taimset võid)
2,5 dl hapukoort (või taimset hapukoort, sobib ka paksema tekstuuriga taimne koor)
2 dl jahu (võid asendada ka mandlijahuga)
1,5 dl mandlijahu
3/4 tl küpsetuspulbrit
3/4 tl soodat
1/4 tl soola
1/4 tl kaneeli

Ecomari aeglaselt kuivatatud mustsõstraid, ebaküdooniat, jõhvikaid, kõrvitsat – 50-80 g, oleneb, kui marjast muhvinit soovid.

Sega omavahel veidi jahtunud sulatatud ning pruunistatud või, hapukoor ning sega läbi.
Lisa jahusegu, kuhu on segatud teised kuivained.

Sega ühtlaseks ning lisa mõned peotäied marju (kõrvitsa-papaia ning ebaküdoonia võid eelnevalt veidi peenemaks hakkida soovi korral).

Jaota tainas muhvinitesse.Mina sain 12 muhvinit kokku.

12828554_923769634384891_2929661081720730440_o

Küpseta 190 kraadi juures u 18-20 minutit. Lase vormis veidi jahtuda, söö soojalt ja naudi. Jäta teistele pereliikmetele ka.

885449_923769041051617_4074096709511911468_o

ps. Ecomari on täiesti uus ettevõtmine, märtsis 2016 on põhjamaised marjad ja viljad saadaval Priileiva ning Juustukuningate kauplustes. Kadrioru Savikojas ka.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv