August 19th, 2012 
Rannapiiga 
Üsna tükk aega ei suutnud mõelda välja, mida teha mascarponest. Parim enne tähtaeg lähenemas katsetasin retsepti, mis osutus meie pere jaoks tõeliseks magustoitude kuningaks.
valmistamisaeg: 5 min. taignale, 25 min küpsemisele
Varu:
300 gr mascarpone kreemi
2 muna
1 tl suhkrut
4 spl jahu
1 tl vanillisuhkrut
100 gr sulatatud võid
Vahusta munad, sega ülejäänud taigna ained ja lisa munakollastele. Sega ning vala ahjuvormi.
Serveeri vanilje kreemi ning värskete marjadega.
Ülalolev foto on tehtud koogist, kuhu vahustasin muna valge eraldi, oluliselt parem kook tuleb, kui vahustada kogu muna koos.
Posted in 
Tags: 