July 9th, 2015 
Rannapiiga Naabritädi Milvi kutsus oma salatipeenart harvendama. Selle protseduuri ajal tulin ideele katsetada seda suurt hulka salatit krõpsudeks kuivatada. Veidi internetist lehtkapsa krõpsude tegemisõpetusi uurides toimisin järgnevalt:
Vajad:
lehtsalat/kapsas
oliivõli
veidi roosisoola
tüümiani/rosmariini või muud meelepärast maitset.
Pesin salati, sest ka esmapilgul puhtal salatil on mullakübemeid ja muud puru.
Kuivatasin salatilehed ning rebisin salati sobilikeks tükkideks. Salatirootsud panin eraldi kaussi – neid sai laps järgmisel päeval mereranda näksimiseks karbiga kaasa.
Rebitud salatile valasin veidi oliivõli ning maitseainet. Segasin õrnalt ning jätsin maitsestuma niikaua, kuni ahju ECO-rezhiim sai 180 C* soojenetud.
Pista salatilehed ahjuplaadiga ahju ning lase u 10 minutiga krõpsuks muutuda.
Pildil mu vanaisa aiast pärinev lehtsalatit täis korv
Posted in 
Tags: 