Sellele kuldkollasele küpsetisele nime andes sattusin kimbatusse – tekstuurilt teraline nagu karask, maitsetelt magus nagu sai, vormilt justkui sepik.
Lõpuks aga tõeliselt maitsev pehme küpsetis, mis võib olla täiesti iseseisvaks maiuspalaks või ka sepiku-saia asendajaks.
Tegu on taimsete koostisosadega valminud hõrgutisega. Lihtsalt ning kiirelt valmiv ning inspireerituna Sandra Vunk-i banaanileivast. Lisatud ei ole suhkrut, kogu magusus pärineb banaanilt ning Ecomari aeglaselt kuivatatud pehme tekstruuriga kõrvitsalt.
Täpsemad juhised siit: Kõrvitsa-banaani leib
Kreemjas kõrvitsa-banaani-õli-õunaäädika mass valada segatud jahudele ning ongi taigen valmis!
Õrnalt segada jahudega
Ning 30 minuti pärast valmis!
Naudi naturaalselt või meelepäraste võietega. Sobib ka järgmisel päeval serveerimiseks
Üks lugu, mille saatel head leiba nautida Jessie Ware