Ühel hetkel polnud enam piisavalt värsket kraami ajaks, mil tahtsime teha ühed toekamad tortillad.
Avastasin, et kui panna pannile shampinjonid, neile lisaks toorjuustu ja riivjuustu, siis see soe mass sobib ideaalselt tortilla sisse.
Ehk siis: soojenda tortillad pannil, määri toorjuustu ja tomati kastmega ning lisa pannilt soe shampinjoni-juustu mass; hästi sobivad juurde ka peened sibulaviilud (oleks lisanud ka hapukurki, kui oleks seda järgi olnud 🙂
See on läinud hetkega 🙂