Paljajalu

Pildil oleva jäätise hulga peale läheb:

1 kg külmutatud mango kuubikuid

Peotäis maasikat

3 suurt banaani

Peotäis mustikat

Värsket hakitud münti ca 1 spl

400 ml 75%-st kookospiima

ca 2 dl kaerakoort või -piima, vanillimaitseline taimne piim. Kindlasti annaks hea meki ka näiteks vanillimaitseline taimne piim.

Pane külmutatud mangoga mikserisse sobivad marjad, soovitud värvigammas. Igale portsule lisa ka kookospiima ja veidi kaerakoort või -piima. Mangokuubikud võiksid olla piisavalt sulanud, et mikserisse ei satuks ühtse suure tükina vaid oled saanud kuubikud sõmeramaks murda. Mina väga peeneks jäätist igal korral ei mikserdanud, väiksed mangotükid jäätise sees on tore üllatus.

Paiguta mikserdatud jäätise segu näiteks purkidesse ja pane sügavkülma valmima. Võid juba 1-2 tunni pärast maiustama asuda, kuna külmunud mangokuubikud hoiavad jäätiseteo ajal massi piisavalt külmana.

1. mango – banaan
2. mango – banaan – münt
3. mango – maasikas – banaan
4. mango – mustikas – banaan
5. mango – mustikas – banaan – maasikas