Paljajalu

Saime lastega sellise maitseelamuse, et tundub ülekohtune seda mitte siia blogisse lisada. Kogu pere sõi ja mõmises kiitvalt.

Vajad:

100 g võid

100 g tumedat suhkrut

200 g peeneima riiviga riivitud kõrvits (toorelt)

1 tl vanilliekstrakti või -suhkrut

100-150 g speltajahu

0,5 tl küpsetuspulbrit

1 tl jahvatatud kaneeli

2 spl hapukoort

Hõõru või suhkruga kohevaks, lisa kõrvits, vanilliekstrakt, hapukoor.

Sõelu juurde jahu, küpsetuspulber, küpsetuspulber ja kaneel. Sega hoolega.

Tõsta ahjuplaadile väiksed ümmargused taignamummud, vajadusel tee käed veidi jahuseks; vajuta kahvliga mummud laiaks.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit, kuni küpsised on veidi pruunistunud.

Naudi!