Paljajalu

Avastasin, et tükil ajal ei ole jõudnud blogisse ülestähendusi tegema. Nüüd siis sügiseste tegemiste juurde – sel aastal sattusin rannas sellisesse tegutsemishoogu, et külmik sai kibuvitsa moosi täis vaaritatud. Mis siin ikka käed rüpes istuda kui punavad kibuvitsad ümberringi tähelepanu tõmbavad ning minus peituvat parandamatut korilast meelitavad.
Kibuvits on teada-tuntud C-vitamiini pomm. Ei tea täpselt oletada, kui palju vitamiine sinna pärast moositegu jääb, kuid kõike polegi mõtet peensusteni läbi analüüsida.

2 kg puhastatud marjade kohta 1kg moosisuhkrut. Lasin üsna mõnda aega madalal kuumusel keeda.

Veidi jahtunult mikserdasin moosi veidi džemmisemaks, siis uuesti kuumutasin keemiseni ning kuumalt purki. Nagu hoidised ikka. Sai u 6-7 liitrit moosi kokku.

Muusika